一次産業マッチングプラットフォーム
つなぐ、育てる、
次世代へ継ぐ。
食材をつくる生産者と、こだわりの食材を求める飲食店。
その両方が主役の、一次産業マッチングプラットフォーム。
つくる人
つかう人Aboutつくる人と、つかう人を、
つくる人と、つかう人を、
まっすぐつなぐ。
農業・漁業・畜産業の生産者と、こだわりの食材を求める飲食店。 そして、一次産業に踏み出したい学生や就業希望者。 これまで出会えなかった三者を、ひとつの場所でつなぎます。 産地直送の取引から、農業体験・後継者マッチングまで。 「食」と「地域」の未来を、いっしょに育てていきます。
生産者をさがす →Origin
名前の由来「継ぐ和／環」
「継ぐ和／環」には、二つの想いを込めています。
ひとつは、人と人、人と地域、人と未来をつなぐ「和」。
もうひとつは、想いや価値、仕事や文化が次の世代へとめぐり、受け継がれていく「環」。
誰かの想いが誰かにつながり、そのつながりが新しい価値を生み、また次の誰かへと継がれていく。
そんな“つながり”と“循環”が続いていく未来を目指し、 「継ぐ和／環」という名前をつけました。
Two sides, one place
つくる人と、つかう人。両方が主役。
買い手である飲食店が動いてはじめて、生産者の想いは食卓へ届きます。 TSUGUWAは、売り手と買い手の双方にメリットがある仕組みです。
買い手
飲食店の方に
- 顔の見える生産者から、こだわり食材を直接仕入れられる
- 産地・品質・価格に納得して、安定した仕入れ先を確保できる
- 生産者のストーリーをメニューやお店の魅力に変えられる
- 見積もり・特注の相談や、食に関心の高い学生の採用もできる
売り手
生産者・漁業・畜産の方に
- 農協や卸を通さず、飲食店へ直接販売できる
- 価格は自分で設定。想いごと食材を届けられる
- 代金はサービスが一時預かりで、未払いの心配なし
- 農業体験・インターン・事業承継で次の担い手と出会える
What you can do
TSUGUWAでできること
買い手飲食店の方へ顔の見える食材で、メニューに物語を。
- こだわりの生産者から直接仕入れられる
- 産地・価格に納得して安定仕入れができる
- 生産者のストーリーをお店で発信できる
- 見積もり・特注の相談、学生アルバイトの採用も
売り手生産者の方へ
売り手漁業者の方へ
売り手畜産業の方へ
担い手学生・就業希望の方へ一次産業へ踏み出す、はじめの一歩を。
- 農業・漁業・畜産の体験やインターンに応募できる
- 未経験から始められる募集が見つかる
- 就農・転職・事業承継の相談ができる
- 現場の人とつながり、将来の選択肢を広げられる
For Restaurants飲食店の皆さまへ。
飲食店の皆さまへ。
いい一皿は、いい食材から。
全国の生産者から、産地直送のこだわり食材を直接仕入れ。 お店の看板メニューに、生産者の物語を添えませんか。 登録は無料、まずは生産者をのぞいてみてください。
How it works
利用の流れ
01
出会う
地域や食材で検索し、気になる相手に取引提案を送ります。
02
相談する
サービス内のメッセージで、数量や価格を直接相談します。
03
取引する
決済から発送・受取確認まで、安全に取引を進められます。
04
つながり続ける
信頼が生まれ、継続的な取引や次の担い手へと広がります。
